Tepekule Catering Yemek Okulu’da İzmir Kadın Yemek Blog Yazarları ile yaptığımız “Miranda Zeytinyağlı Lezzetler” temalı etkinliğimizin 2.si 29 Mart Cuma günü Tepekule Özel Günler Salonlarının eğitim mutfağında gerçekleşti.
Misafirlerimize önce teras katımızdaki Punto Cafe de sabah çayı ikram ettik. Daha sonra 65 metre yükseklikten muhteşem bir körfez manzarasına hakim çatı katındaki eğitim mutfağımıza geçtik. Manzaramız misafirlerimizi oldukça etkiledi.
Tepekule Catering ve Miranda Zeytinyağları firmamızın ortaklarından ve aynı zamanda usta bir şef olan Binali Yılmaz ile blogerlarımızı, çok lezzetli bir menü hazırlamak üzere bir araya getirdik. Misafirlerimiz, ilköğretim okullarından gelen öğrenci gruplarıyla yemek yaparken çekilmiş fotoğrafları görünce, Şefimiz Binali Yılmaz , Tepekule Catering ve Miranda Zeytinyağlarının sosyal sorumluluk çalışmalarını anlattı. Çocuklara sağlıklı beslenme bilinci aşılamak için birlikte yemekler yaptığımızı, sonra restoranda hep beraber yediğimizi, çocukların eğlenerek sağlıklı beslenmeyi öğrendiklerini ve bu çalışmaların devam edeceğini anlattı..
Bu bilgileri de aktardıktan sonra sıra geldi menümüzü hazırlamaya. Miranda yağları temalı özel tasarım önlüklerini giyen misafirlerimiz, Şeflerimiz eşliğinde Miranda zeytinyağları ile çok lezzetli bir menü hazırladı. Şef Binali Yılmaz ve Miranda Zeytin Yağlarının İstanbul satış sorumlusu Eral Bayri ile hazırlanan menüde Patatesli kımalı Boşnak Böreği, Tavuklu Akkız Otu ve Lor tatlısı vardı.
İlerleyen saatlerde misafirlerimiz ile birlikte, şeflerimizin Miranda yağları ile hazırladığı nefis yemekleri yemek üzere a7 şehir kulübünde hazırlanan masamıza geçtik.
Yemeğimiz sırasında misafirlerimize, Miranda zeytin yağlarımızın ürün çeşitlerinde bulunan vaktinde hasat naturel sızma, erken hasat naturel sızma, taş baskı naturel sızma, filtre edilmemiş naturel sızma ve organik naturel sızma zeytinyağı, ayrıca siyah ve yeşil zeytin çeşitleri ile zeytinyağlı sabunlarımız hakkında bilgi verdik.
Keyifli ve bol sohbetli geçen bu yemeğin ardından tekrar buluşmak üzere misafirlerimizi uğurladık.
Follow
Tepekule Catering Yemek Okulunda hem çok keyifli bir gün geçirdik, hem çok lezzetli tarifler öğrendik..Teşekkür ederiz.